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Detalles
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Tipo de material:
Libros
Colección:
Colección General
Número de clasificación:
338.1765/S85c/
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Striffler, Steve
Chiken : the dangerous transformation of America's favorite food
New Haren: Yale University Press. 2005. x, 195 p.
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Responsabilidad
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Steve Striffler |
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ISBN
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978-0-300-12367-8 |
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Otros detalles físicos
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fotografías |
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Nota de bibliografía
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Incluye bibliografía |
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Temas
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INDUSTRIA |
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AVES DE CORRAL |
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ESTADOS UNIDOS |
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HISTORIA |
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TRABAJADORES |
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Información de existencias
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| #25433 en estantes |
Information
FLACSO Ecuador |
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