Fecha: 26.02.2021

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Detalles





Tipo de material: Libros
Colección: Colección General
Número de clasificación: 338.1765/S85c/
 
Striffler, Steve
Chiken : the dangerous transformation of America's favorite food
New Haren: Yale University Press. 2005. x, 195 p.
 
Responsabilidad Steve Striffler
ISBN 978-0-300-12367-8
Otros detalles físicos fotografías
Nota de bibliografía Incluye bibliografía
Temas INDUSTRIA
AVES DE CORRAL
ESTADOS UNIDOS
HISTORIA
TRABAJADORES

Resumen General


Información de existencias
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